キムチづくりに挑戦!!

って、タイトルみると大袈裟ですが・・・

桃屋のキムチの素使っただけです(笑)

 

白菜を塩でモミモミしたあと、キムチの素投入して1日置いただけ(笑)

 

めちゃめちゃ美味しいです!!!!
(;゚Д゚)

大量に白菜をもらったので、初キムチに挑戦した感じです!

妻も冷麺やうどんや納豆など、色んなものと食べたいと夢が広がってるくらいに大絶賛♪

辛過ぎないのが良いらしい!

全く酸味が出ないのが最高!

きゅうりもキムチ化してみると、これまた最高!

 

美味しいと言われるともっとアレンジ&上を目指したくなる悪い癖発動!

 

白菜にピンクソルト塩昆布桜海老ぶち込んでモミモミ♪

これだけで食べてもかなりの美味しさだ!!(笑)

昆布と桜エビの風味とかが凄い!!
海老の味がするだけで何となく高級感(笑)


キムチの素投入で1日楽しみに待つ。

キムチでご飯2杯イケるほど、めちゃ美味しくなりました( ´艸`)

30分~1日と瓶の説明には書いてありますが、範囲広すぎ(笑)

30分で食べると少し辛さが強いです。

辛いのが苦手な妻は、この状態だと少し苦手らしい。

1日経つと、ちょうどいい辛さになり、味も好みらしい!

 

スーパーで買うキムチはいきなり酸味があったり、3日くらいで酸味が出てくるのであまり好きではなく、
いつも高くても美味しいものを求めていましたが・・・

桃屋のキムチの素の威力は凄まじい(笑)

 

今後、キムチを買う事は無くなりました♪

2017年11月12日