タンドリーチキンが大好きな僕ですが・・・
インドカレー店とかで注文すると高いので、家で作れるようになりたいので、挑戦してみました！！

取り合えず初挑戦なので、市販のタンドリーチキンの素買って、７時間漬けてオーブンで焼いただけです（笑）

すげー簡単（笑）

約20分で出来上がり！

オーブンは、東芝の石窯ドームです♪

 

照り焼きチキンを作る自動コースで、やってみました！

おおー匂いは完全にお店と同じ匂いだ！！

・・・って感じでちょっと興奮しながら、ル・クルーゼのミニ皿に盛り付けです♪

 

結果・・・

 

ちょっと子どもには辛かった・・・
(;´▽｀A``

ヨーグルトでまろやかにしたつもりが・・・
そんなにまろやかになってなかった（笑）

味は・・・

それなりに美味しいって感じでした！

特に肉が硬くなる事もなく、パサつくこともなく、そこら変はＯＫでした！

・・・けど！

フォークでグサグサ刺して、７時間漬けたのですが、分厚い胸肉で作ったせいか、下味がちょっと足りなくて・・・

残念ながらすごく美味しいタンドリーチキンとはなりませんでした（笑）

 

次回は『下味』が課題です！